Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Tarifi

İşte size her evde kolayca pişirilebilecek nefis bir Yayla Çorbası tarifi! Az malzemeli, pratik ve oldukça lezzetli bir tarif. Türk mutfağının vazgeçilmez öğelerinden çorbanın en güzel hallerinden.

Bol yoğurt, tereyağ ve et suyu ile harika bir lezzet elde edeceksiniz.

Haydi Mutfağa!

Yayla Çorbası Malzemeleri

10 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ / margarin
1 su bardağı süt / su
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

1-Pirinci ıslayın.
2-Et suyu ile birlikte pirinci tencerede ateşe alın. Hafif ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
2-Unu süt ya da su ile birleştirip karıştırın ve tencereye ekleyin. İyice kaynasın.
3-Yumurta ile yoğurdu çırpın, çorbaya ekleyip karıştırın.
4-Çorbayı ateşten alın. Kırmızı biber ve nane ile kızmış yağı çorbaya gezdirin.

Haydi Sofraya! Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here